香菇不能和什么食物一起吃

香菇是一种营养丰富的食物，适量食用对人体有益。一般来说，没有绝对不能和香菇一起吃的食物，但由于某些食物可能会影响香菇的营养价值或者引发不适，不建议一起食用，具体包括：

1、鹌鹑肉：虽然鹌鹑肉和香菇不会对身体产生不良反应，但可能会降低香菇的营养价值。

2、螃蟹：香菇和螃蟹一起食用可能会诱发结石，因此建议不要一起食用。此外，脾胃虚寒的人群也要避免食用螃蟹和香菇。

3、驴肉：同时食用驴肉和香菇可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，不建议同时食用这两种食物。

4、河蟹：香菇和河蟹一同食用可能会诱发肾结石。如果已患有肾结石的人群，更应慎重选择食物搭配。不过也有观点认为两者并没有饮食禁忌，可以根据自身情况适量食用。对于上述说法，可以根据自身情况适量食用，如果出现不适症状应及时就医。除此以外，胡萝卜、西红柿等食物也不能与香菇一起食用的说法并无科学依据。

请注意，每个人的体质和健康状况都不同，因此在食用香菇时需要根据个人情况选择合适的搭配。如果对某些食物有过敏反应或身体不适，最好避免食用这些食物。同时，保持均衡的饮食结构也很重要，以确保身体获得足够的营养和能量。