吃什么补蛋白质快
251次浏览・3月前
问题详情：吃什么补蛋白质快？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
要补充蛋白质，可以选择一些富含高质量蛋白质的食物。以下是一些建议：
肉类：鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，这些肉类的蛋白质含量高且质量好，吸收利用率也高。特别是鱼肉，其蛋白质富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和防治心脑血管疾病。
蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等，这些蛋类的蛋白质也是优质蛋白质，易于吸收利用。
奶类及奶制品：如牛奶、酸奶等，不仅含有蛋白质，还富含钙质和其他营养成分。
豆制品：如黄豆、豆腐等，这些豆制品是植物性蛋白的主要来源，且含有较高的氨基酸和维生素。
坚果类：如核桃、杏仁等，这些坚果除了富含蛋白质之外，还含有多种人体必需的不饱和脂肪酸。但值得注意的是，这些坚果的热量相对较高，需要注意适量食用。
对于素食主义者或者对蛋白质需求量比较大的人群来说，更需要做到合理搭配这些食物以保证充足和优质的蛋白质摄入。在遵循自身健康状况和食物过敏的情况下，尽量多样化地摄取这些食物以达到补充蛋白质的目的。如有需要，可以咨询营养师的建议来制定个性化的饮食计划。此外，如有疾病或特殊情况需要补充蛋白质，也建议在医生或专业人士的指导下进行。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有