水果桑葚功效和作用

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问题详情：水果桑葚功效和作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

水果桑葚是一种营养丰富的食物，具有多种功效和作用，包括：

1、补充营养：桑葚含有大量水分、糖分、多种维生素以及矿物质等成分，适量食用可以补充机体所需的营养物质，有助于增强机体免疫力。

2、健脾胃、助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸等物质，能促进脂肪、蛋白质以及淀粉的吸收，有助于增强肠胃蠕动，减轻消化负担。因此，适量进食桑葚有一定健脾胃、助消化的作用。

3、增强抵抗力：桑葚所含的大量矿物质元素，能有效扩充人体血液容量，增强机体免疫力。

4、健脑益智：桑葚含有多种有益于智力的营养成分，适当食用有助于促进小孩智力发育，也能够改善成年人因工作过度产生的头晕失眠等症状。

5、美容养颜：桑葚所含的维生素C等抗氧化成分能改善皮肤血液供应，促进皮肤营养供给，保持皮肤弹性。此外，还可以起到乌发的作用。另外也有润泽头发的效果，能促进头发黑色素的合成，有效改善白发的症状。

请注意，以上功效和作用仅供参考，如有身体不适请及时就医。同时，对桑葚过敏者不可食用。

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