维生素c的功效与作用是什么

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问题详情：维生素c的功效与作用是什么？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

维生素C是一种重要的水溶性维生素，具有多种功效和作用，包括：

1、抗氧化：维生素C是一种抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的侵害，有助于保护细胞免受氧化应激的伤害。

2、促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白合成的重要成分之一，有助于维持皮肤、骨骼、关节和肌肉的正常功能。

3、提高免疫力：维生素C有助于增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病和感染。

4、促进铁吸收：维生素C可以提高身体对铁的吸收率，有助于预防贫血。

5、促进伤口愈合：维生素C可以促进伤口愈合，有助于减轻炎症和肿胀。

6、改善心血管健康：维生素C有助于降低血压和减少心血管疾病的风险。

7、其他作用：维生素C还可能有助于改善认知功能、增强肝脏功能等。

总之，维生素C是人体必需的维生素之一，对于维持人体健康具有重要的作用。人们可以通过食物或补充剂获得适量的维生素C，但需要控制摄入适量，过量摄入也可能会对身体造成负面影响。

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