醋乌梅的功效与作用

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问题详情：醋乌梅的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

醋乌梅是一种传统的中式食品，其功效和作用多种多样。以下是一些主要的功效与作用：

1、收敛固涩：醋乌梅具有收敛固涩的效果，能帮助治疗虚热泄泻等多种病症。同时，醋乌梅还能有效收敛固气，刺激胃液分泌，增进食欲。

2、驱除肠道寄生虫：醋乌梅具有很好的驱蛔作用，尤其是儿童出现肠道寄生虫的症状时，可以通过食用醋乌梅来改善。此外，醋乌梅还有止痛的效果，可以缓解腹痛等症状。

3、抑菌作用：醋乌梅能够抑制一些细菌的繁殖，对大肠杆菌等具有一定的抗菌作用。同时其还具备抗氧化作用，可有助于保护人体组织免受某些自然或化学因素的损害。

4、解酒：醋乌梅能够促进胆囊收缩和加强胆汁分泌，达到解酒的目的。对于醉酒的人，可以适当饮用醋乌梅泡水来缓解酒后的不适感。此外还可以解油腻、降血脂等功效。

需要注意的是，虽然醋乌梅具有诸多功效和作用，但应根据个人体质适量食用。在食用过程中若有任何不适，应立即停用并及时就医。

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