苤蓝的功效有哪些
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
苤蓝是一种富含营养的蔬菜，其功效主要包括以下几点：
1、清热解毒：苤蓝味甘，性凉，具有清暑解热、凉血通利、宽肠通便等功效，可缓解小便黄少等。其中的营养成分对于抗风湿也有一定的作用。所以，适量食用苤蓝能够帮助清热和缓解某些轻度的风湿病状。但是应注意并非主要的治疗策略，如果有相关的病症还需要专业的医学治疗。
2、提高免疫力：苤蓝含有大量的膳食纤维和矿物质等营养物质，如钾和钙的含量较高。有助于维持身体健康，促进新陈代谢。这种良好的新陈代谢可以促使机体更好地抵御疾病的侵害，从而有助于增强机体抵抗力。尤其对于那些长期疲劳过度的人，苤蓝可以提供良好的保健作用。而且膳食纤维有助于维持肠道健康，减少便秘等问题。
总的来说，苤蓝具有多种健康益处，适量食用有益于身体健康。同时请注意，食用前应先了解其是否适合自己体质和健康状况，如有疑虑请咨询专业营养师或医生的建议。
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