含锌的食品有哪些
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
含锌的食品主要包括：
1、肉类：如牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉等，特别是瘦肉中的锌含量较高。此外，动物肝脏如猪肝也含有丰富的锌元素。
2、鱼虾类：如墨鱼干、虾和牡蛎等贝壳类海产品也含有丰富的锌元素。牡蛎不仅是锌的重要食物来源，还是高蛋白食物，可以作为日常辅食补充身体所需的锌元素。
3、蔬菜类：包括豆类如黄豆、黑豆、蚕豆等以及硬壳坚果类如核桃等植物种子也是锌的优质来源。此外，还有萝卜、大白菜等蔬菜都含有一定量的锌元素。
4、水果类：如苹果、香蕉和梨等水果也有丰富的锌元素。尤其是苹果，其不仅富含锌元素，还含有大量钾离子和维生素C等营养元素。
如果需要补充锌元素，建议咨询医生或营养师的建议。虽然某些食物中的锌含量丰富，但不一定能够完全满足人体对锌的需求。此外，不同人群的需求也有所不同，需要根据具体情况调整饮食以达到补充锌的目的。
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