吃板栗有什么好处

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问题详情：吃板栗有什么好处？

杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

板栗是一种营养丰富的食品，适量食用可以带来多种好处，包括以下几个方面：

1、辅助缓解脾胃不适：板栗性味甘温，入脾胃经，有健脾益气、健脾养胃的作用。对于食欲不振、脾虚泄泻等症状有一定的改善作用。

2、补充营养物质：板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的各种营养物质，增强机体抵抗力。特别是对于需要控制体重的人群来说，板栗的热量较高，能够提供更多的能量。但需注意，不能因为追求这些好处而大量食用板栗，以免摄入过多热量导致肥胖等问题。

3、促进新陈代谢：板栗中含有多种维生素和矿物质，这些营养成分可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。同时，板栗中的丰富纤维也有助于维持消化系统的健康。

4、有助于心脑血管健康：据研究表明，板栗所含的抗氧化物质能够帮助维持心血管的正常功能。因此适量食用板栗可以帮助预防心脑血管疾病的发生。此外，板栗中的不饱和脂肪酸也有助于降低血液中的胆固醇水平。

总的来说，适量食用板栗对身体是有好处的。但请注意，对于过敏人群来说应避免食用板栗，以免引发过敏反应。同时，任何食物都应均衡摄入，避免过量摄入带来负面影响。

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