老黄瓜的营养和功效有哪些

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问题详情：老黄瓜的营养和功效有哪些？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

老黄瓜具有丰富的营养价值和多种功效，适量食用对人体有益。以下是关于老黄瓜的营养和功效的详细介绍：

1、营养价值：老黄瓜含有蛋白质、维生素C、维生素E以及钙、磷等多种矿物质元素等营养成分。此外，它还富含瓜氨酸以及火醇二酸等天然活性成分。这些物质是人体必需的营养物质，有助于维持身体健康。

2、功效：老黄瓜具有清热解暑、消肿利尿等功效。在炎热的夏季，适量食用老黄瓜有助于消暑降温，缓解口渴、烦躁等不适。此外，它还能帮助排除体内多余的水分和盐分，减轻水肿现象，有助于改善肾功能。

3、其他益处：老黄瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。同时，它还具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。此外，一些研究表明，老黄瓜中的某些成分可能对降低血糖、血脂等具有一定的辅助作用。

请注意，虽然老黄瓜具有诸多益处，但并非人人适用。在食用前，建议了解个人身体状况，并根据自身情况适量食用。如有不适，建议及时就医。

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