什么食物能排铅
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
排铅的食物主要包括富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分的食物，这些食物有助于减少体内铅的含量。以下是一些常见的排铅食物：
1、富含蛋白质的食物：如牛奶、鸡蛋、豆腐等，这些食物中的蛋白质可以与铅结合形成不溶性的化合物，减少铅的吸收，促进铅的排出。
2、富含钙的食物：如虾皮、芝麻、牛奶等，钙可以与铅竞争，从而降低铅在体内的吸收。
3、富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉等，铁可以刺激肌红蛋白的合成，促进组织对氧的利用，加速铅的排出。
4、富含锌的食物：如海带、紫菜等海产品，以及核桃等坚果类食品，锌可以抑制铅的吸收并减轻铅对身体的损害。
5、富含维生素C的食物：如猕猴桃、橙子等水果以及青椒等蔬菜，维生素C有助于促进身体的新陈代谢，从而帮助身体排出铅。
除了饮食调整，还需要注意避免与铅接触，如避免吸烟和接触含铅的油漆等。如果体内铅含量过高或出现其他不适，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时请注意，食疗方法对于排铅有一定作用，但如果体内铅含量过高，建议及时就医并接受专业治疗。
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