榴莲皮炖排骨有什么功效

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问题详情：榴莲皮炖排骨有什么功效？

肖岚主任医师中医科

中南大学湘雅三医院三甲

榴莲皮炖排骨具有多种功效：

1、清热解毒：榴莲皮具有清热降火、滋阴养血的功效，与排骨一同炖煮，可以保留其营养成分，有助于清除人体内的火气，缓解口干舌燥等症状。

2、补虚强壮：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有滋阴壮阳、益精补血等功效。榴莲皮与排骨一同炖煮，可以进一步增强其滋补效果，对于身体虚弱、体质较差的人有很好的补益作用。

3、美容养颜：榴莲皮中含有多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减少细胞损伤，从而起到美容养颜的作用。

4、增强免疫力：排骨富含蛋白质和多种营养成分，有助于增强免疫力，提高人体抵抗力。与榴莲皮一同炖煮，可以保留其营养成分，进一步增强免疫力。

5、补充营养：榴莲皮炖排骨中的营养成分丰富，可以为身体提供能量和必需的营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。

需要注意的是，在食用榴莲皮炖排骨时，应适量食用，不宜过量。对于胃肠道功能较弱的人群，过多食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良等不良反应。另外，对榴莲过敏的人应避免食用榴莲皮炖排骨。

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