大枣的作用以及功效

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问题详情：大枣的作用以及功效？

白文武副主任医师中医科

山东大学齐鲁医院三甲

大枣是一种营养丰富的食品，其功效和作用广泛，包括：

1、补气养血：大枣富含营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，能够补中益气，提高人体免疫力，增强身体素质。对于血虚引起的面色萎黄、头晕眼花等症状有很好的调理作用。

2、调和药性：大枣常被用于中药方剂中，因其能够缓和药性，减轻药物对身体的刺激，保护脾胃免受伤害。

3、安神助眠：大枣还有助于安神，对于心神不宁、失眠等症状有一定的缓解作用。

4、美容养颜：大枣富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够抑制皮肤老化，保持皮肤弹性和光泽。

5、促进健康：大枣还能增强人体的耐力和抗疲劳能力，对于健胃、增强体质、抗过敏、抗癌等方面都有很好的效果。同时有助于保护肝脏和心脏健康。

总的来说，大枣具有补气养血、调和药性、安神助眠、美容养颜等功效和作用。

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