胆固醇和甘油三酯高哪些食物不能吃

428次浏览・6月前

问题详情：胆固醇和甘油三酯高哪些食物不能吃？

任蕾副主任医师内分泌与代谢病科

郑州大学第一附属医院三甲

胆固醇和甘油三酯高的情况下，应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，包括动物内脏、肥肉、油炸食品等。以下列举部分不能吃的食物以及相应的可替代的健康食品。

1、高脂肪食物：如肥肉、动物内脏、油炸食品等，这些食物中含有较高的脂肪，食用后可能导致胆固醇和甘油三酯进一步升高。可改为食用瘦肉、鱼类等低脂食物。

2、高胆固醇食物：如蛋黄、虾头、蟹肉等，这些食物富含胆固醇，应适当减少摄入。可多食用富含膳食纤维的食物如蔬菜、水果等，有助于降低胆固醇。

3、高糖食物：如糖果、蛋糕等，这些食物可能升高血脂，加重胆固醇和甘油三酯的堆积。可改为食用低糖食物，如粗粮等。

4、其他食物：还应避免过多摄入酒精和碳酸饮料，以免加重身体负担。

此外，一些养生食物如苦荞、山楂、枸杞等具有调节血脂的作用，可以适量食用。同时，日常饮食应以清淡为主，减少盐的摄入量，以降低血压，并防止动脉硬化。在控制饮食的同时，还需要适当运动以加速身体的新陈代谢。

请注意，每个人的身体状况不同，饮食需求也会有所差异。在调整饮食前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保获得适当的营养摄入并控制病情。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有