黑米豆浆的功效与作用

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王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

黑米豆浆是一种营养丰富的饮品，其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、滋补养生：黑米豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以补充身体所需的多种营养元素，有助于增强体力，滋补养生。

2、补肾黑发：黑米具有滋阴补肾、益气强身的功效，豆浆也能滋养肝肾。因此，黑米豆浆对于肾虚导致的白发有一定的改善作用。

3、抗衰老：黑米豆浆富含抗氧化物质，如花青素等，有助于延缓衰老。此外，丰富的微量元素如锌、硒等也有助于激活免疫力，进一步保护身体免受氧化损伤。

4、补血活血：黑米豆浆中的铁元素含量丰富，对于防治缺铁性贫血有一定的作用。此外，其也有助于活血舒筋，适用于多种血虚引起的病症。

5、健脾养胃：豆浆中含有大量的纤维素，能有效促进肠道的蠕动，从而促进消化功能。另外，豆浆还有丰富的易于吸收的蛋白质及钙质，有益于肠道健康。而黑米也具有温补脾胃的功效。因此，黑米豆浆对于脾胃功能不佳的人来说是很好的选择。

总的来说，黑米豆浆具有滋补养生、补肾黑发、抗衰老、补血活血和健脾养胃等功效。请注意，对豆制品或者黑米过敏的人不宜饮用黑米豆浆。如有需要饮用，请根据个人体质选择合适的量并咨询医生意见。

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