心脏病患者的饮食应注意什么

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问题详情：心脏病患者的饮食应注意什么？

精选回答

谢勇 副主任医师 心血管内科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

心脏病患者的饮食注意事项有很多，主要包括控制盐的摄入、限制脂肪的摄入、保持健康的饮食习惯等。具体如下：

1、控制盐的摄入：严格控制盐的摄入对于心脏病患者非常重要。过量摄入盐可能导致体内水分和钠的滞留，增加心脏负担。因此，心脏病患者应该避免高盐食品，如加工食品、腌制品等，尽量将每日盐的摄入量控制在6克以下。

2、限制脂肪的摄入：尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些类型的脂肪会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇的含量，降低高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加心脏病的风险。因此，心脏病患者应避免食用肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂食物，可适量摄入不饱和脂肪酸丰富的食物，如橄榄油、鱼油等。此外还需注意限制膳食中的总脂肪摄入。

3、保持健康的饮食习惯：心脏病患者应注意少食多餐，避免暴饮暴食。建议多摄入新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物，如燕麦、红豆等富含纤维的食物，这些食物有助于保持健康的心脏功能。同时，避免过度饮酒和吸烟，以免加重心脏负担。此外，适量运动也是保持心脏健康的重要一环。有氧运动如散步、慢跑等可以帮助提高心肺功能，改善血液循环。总之要均衡饮食，注意清淡易消化且富含营养物质的摄入。另外个体化营养管理对于心脏病患者的恢复至关重要，可根据具体情况制定合适的饮食计划并咨询专业医师或营养师的意见。

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