高血压吃芹菜好不好

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精选回答

胡钢英 主任医师 心血管内科

武汉大学人民医院三甲

高血压患者适量吃芹菜是有好处的。

芹菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质等。其中的钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,如维生素C等有助于改善人体免疫力,有益于身体健康。同时,芹菜富含粗纤维,有助于促进肠道蠕动和消化。

更重要的是,芹菜中含有一种叫做芹菜素的物质,具有降压作用。这种物质可以舒张血管平滑肌,降低血压。因此,高血压患者适量食用芹菜可以帮助控制血压。但是需要注意,食物的功效和作用有限,高血压患者不能单纯依靠食用芹菜来降压。

建议高血压患者在饮食方面要注意低盐低脂饮食,均衡摄入营养,多吃蔬菜水果和粗粮等有益的食物。同时保持良好的生活习惯和适当的运动也有助于控制血压。如果需要调整用药或治疗策略,应该咨询医生的建议。

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