甘油三酯高不能吃什么水果和蔬菜

506次浏览・7月前

问题详情：甘油三酯高不能吃什么水果和蔬菜？

任蕾副主任医师内分泌与代谢病科

郑州大学第一附属医院三甲

甘油三酯高的患者应避免或适量控制摄入某些水果和蔬菜，但并不是完全禁忌。以下是一些建议：

1、避免高脂肪、高糖分的水果：例如榴莲、牛油果等，这些水果的脂肪含量较高，过量食用可能导致甘油三酯水平进一步升高。此外，高糖分水果如荔枝等，虽然脂肪含量较低，但糖分含量较高，过量摄入糖分也可能影响血脂水平。

2、控制摄入富含饱和脂肪和反式脂肪的食物：如肥肉、动物油脂以及油炸食物等，这些食物的摄入会增加体内的脂肪含量，从而可能导致甘油三酯水平升高。因此，这类食物的摄入需要控制，而不仅仅是局限于某些水果和蔬菜。

3、适量摄入某些蔬菜：部分蔬菜如土豆含有较高的淀粉，过量摄入可能影响甘油三酯水平。此外，一些高脂肪的蔬菜如油炸蔬菜也应适量控制。但是大部分蔬菜如青菜、白菜、萝卜等含有丰富的膳食纤维，有助于降低甘油三酯水平，可以适量食用。

总的来说，甘油三酯高的患者应避免或适量控制摄入高脂肪和高糖分的水果和蔬菜。同时，为了降低甘油三酯水平，还应保持健康的饮食习惯，如低脂、低胆固醇饮食，适量运动等。在饮食方面有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有