痛风的饮食禁忌事项有哪些

454次浏览・6月前

问题详情：痛风的饮食禁忌事项有哪些？

朱俊卿副主任医师风湿免疫科

南方医科大学南方医院三甲

痛风是一种因高尿酸血症导致的关节炎症，患者需要注意的饮食禁忌包括：

1、避免高嘌呤食物：如动物内脏、部分海鲜（如贝类）等，因为嘌呤物质在代谢过程中会产生尿酸，加重痛风的症状。

2、限制酒精摄入：酒精会影响肝脏的功能，导致尿酸的排泄受阻，应避免饮用含酒精的饮料。

3、控制肉类摄入：尽管无需完全避免肉类，但应适量控制，特别是红肉的摄入。

4、减少高盐食品：盐会促进尿酸沉积，加剧炎症，因此应避免或减少高盐食品的摄入。

5、避免含糖饮料和甜食：糖分过高会使体内pH值偏向酸性，易引发痛风发作。因此应避免含糖饮料和过量甜食。

6、慎食辛辣和刺激性食物：辛辣食物和刺激性食物可能导致体内炎症反应加剧，不利于痛风的恢复。

7、增加水分摄入：多喝水有助于尿酸的排出，建议每天至少摄入2-3升的水。

8、规律饮食：避免暴饮暴食，以免诱发痛风发作。遵循低脂、低盐、低糖的饮食原则，适当摄入优质蛋白质和维生素。

除了饮食禁忌外，痛风患者还应注意保持良好的生活习惯和心态，避免过度劳累和压力过大。如有任何不适或症状加重，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有