酒曲的药用功效有哪些
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精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
酒曲是一种传统的发酵剂,主要用于制作酒精饮品如白酒等。除了用于酿酒外,酒曲还具有一些药用功效,包括:
1、消食化积:酒曲中含有酵素,能够帮助促进人体的消化,有助于消化食物、化解积食等。尤其适用于摄入过多油腻食物后的消化不良情况。如果出现积食导致的不适症状,可以适量食用酒曲制品以缓解症状。
2、调和脾胃:酒曲性质较温和,有助于调和脾胃功能。对于脾胃虚寒的人群,适当食用酒曲制品有助于缓解胃痛、胃胀等症状。同时对于缓解食欲下降等症状也有一定作用。
3、抗炎消肿:酒曲中的某些成分具有一定的抗炎作用,对于轻度的炎症、肿痛等症状有一定缓解作用。外用可辅助治疗皮肤病和其他外科疾病,有助于缓解炎症引起的疼痛不适。
此外,某些特定的酒曲种类还含有丰富的微量元素和维生素等营养成分,有益于人体健康。请注意,虽然酒曲具有一定的药用功效,但在使用前请务必遵循医生指导。并且对其过敏的人群应避免使用或接触。如有疑问,请及时向医疗专业人士咨询建议。同时酒不可过量饮用,过量饮用可能会对健康造成不良影响。
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