苦瓜晒干泡水喝的功效与作用有哪些

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精选回答

白文武 副主任医师 中医科

山东大学齐鲁医院三甲

苦瓜晒干后,其营养价值得到一定的保留,因此泡水喝具有多种功效与作用。以下是苦瓜干泡水的主要功效与作用:

1、清热解毒:苦瓜性寒,能够帮助清除体内的热毒,对于夏季暑热、上火等症状有显著的缓解作用。苦瓜干泡水喝能够发挥这一功效,尤其适合夏季饮用。

2、降血糖:苦瓜中含有一种类似胰岛素的成分,有助于降低血糖。对于糖尿病患者或血糖偏高的人群,苦瓜干泡水饮用可以作为辅助调理的手段。

3、促进消化:苦瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化食物,有助于改善消化系统的功能。

4、抗氧化:苦瓜中含有多种抗氧化物质,如维生素C、多酚等,能够抵抗自由基对细胞的损害,具有一定的抗衰老作用。

5、提高免疫力:苦瓜中的营养成分有助于增强免疫细胞的活性,提高身体的免疫力,对于抵抗疾病有一定的帮助。

6、辅助减肥:由于苦瓜的热量较低且含有膳食纤维,泡水饮用后能够增加饱腹感,有助于控制饮食,辅助减肥。

请注意,虽然苦瓜干泡水具有多种功效与作用,但并非人人适宜。体质虚寒、脾胃虚弱的人群在饮用前应先了解自己的体质情况,适量饮用或避免食用。此外,若有任何不适,建议及时就医。

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