吃多少苹果籽会中毒

苹果籽中含有一种名为氰苷的物质，这种物质会在人体内经过消化、吸收后形成氢氰酸，这种物质会导致人体出现中毒症状。但是具体多少苹果籽会导致中毒，这与个人体质、年龄、健康状况等因素有关，因此无法确定具体数量。

通常情况下，少量食用苹果籽不会引起中毒反应，但是如果大量食用或者长期嚼碎苹果籽后咽下，可能会引起中毒症状，如头晕、恶心、呕吐等。对于特定的个体，即使是少量苹果籽也可能引起中毒反应。因此，尽量避免食用苹果籽，尤其是未经加工的苹果籽。如果误食苹果籽后出现不适症状，应及时就医。

此外，苹果中的氢化物含量非常低，正常食用苹果并不会导致中毒。虽然苹果的果肉是安全的，但是为了避免意外摄入苹果籽中的有害物质，建议在食用苹果时去掉果核和籽。总之，食品安全应该得到重视，如果不确定某些食物是否安全，建议咨询专业人士或医生。