肝硬化在饮食上注意什么

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问题详情：肝硬化在饮食上注意什么？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

肝硬化是一种常见的慢性肝病，其在饮食上需要注意以下几点：

1、高热量饮食：肝硬化患者每日的总热量要保证充足，以维持正常的体重指数。对于出现营养不良的患者，可以选择碳水化合物、葡萄糖等热量补充物。

2、高蛋白饮食：高蛋白饮食对于保护肝脏非常重要，肝硬化的患者可以选择低脂高蛋白的食物，如鱼、虾等。但是要注意摄入蛋白质的量不宜过多，以防出现肝性脑病症状。

3、均衡搭配维生素摄入：适量补充维生素对于肝硬化患者的恢复非常有益。多吃新鲜蔬菜和水果可以补充维生素和矿物质，有助于改善肝功能。

4、控制脂肪摄入：肝硬化患者应避免高脂肪食物，尤其是动物脂肪，以免加重肝脏负担。但是，可以适量摄入植物油和橄榄油等不饱和脂肪酸。

5、控制水和钠的摄入：肝硬化患者容易出现腹水等问题，因此需要控制水和钠的摄入量。具体摄入量应根据病情和医生的建议来确定。

6、避免刺激性食物和饮料：肝硬化患者应尽量避免辛辣、刺激、油腻的食物和饮料，如酒精、辣椒等，以免加重肝脏负担。

7、饮食卫生：肝硬化患者的免疫力较低，容易受到感染，因此要注意饮食卫生，避免摄入不洁食物导致肠道感染。

除了以上饮食方面的注意事项，肝硬化患者还需要定期进行肝功能检查，按照医生的建议进行治疗和调理。具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来制定。

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