黄豆含雌激素吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
黄豆确实含有雌激素。黄豆中的雌激素属于植物雌激素，主要由异黄酮类物质组成，包括黄豆在内的豆类在女性体内能够发挥出雌激素的调节作用。
大豆类食物中所含的植物雌激素主要属于天然弱雌激素。大豆产品含有的这些雌激素对于因激素缺失而导致身体不适的症状有一定缓解作用，但不同于人体自身的激素，对人体不构成副作用威胁，有益无害。具体来说，患有乳腺类疾病的人群如果能够坚持适当多吃大豆产品补充机体中的大豆蛋白或是天然的植物激素，将有助于平衡体内的雌性激素水平，并预防肿瘤疾病的进一步恶化风险。特别是对于绝经期女性而言，天然雌激素对于改善女性因为绝经产生的身体和心理问题有积极作用。
总之，黄豆含有植物雌激素，对人体健康具有积极的影响。
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