糖尿病人都可以吃什么

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精选回答

刘东晖 副主任医师 内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

糖尿病患者可以吃的食物非常丰富，主要可选择低糖、低脂、低盐、高纤维的食物，以促进血糖的控制。具体可食用以下食物：

1、蔬菜类，如苦瓜、洋葱、黄瓜、白菜、青菜、西红柿和茄子等，这些蔬菜不仅富含各种维生素，且升糖指数较低，有助于控制血糖。

2、瘦肉类，如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，富含优质蛋白质，有利于控制热量摄入和补充机体需要的营养成分。但要注意避免食用加工过的肉，例如腌肉等，这些食物通常含较多脂肪。

3、谷物类，如燕麦片、玉米等粗粮食品，这些食物富含膳食纤维，有助于延缓食物在胃肠道的吸收速度，从而有助于控制血糖。同时，粗粮的热量相对较低，有助于控制体重。此外，蘑菇、豆制品等也是不错的选择。

除此之外，糖尿病患者还应控制三餐摄入量并保持少食多餐的原则。饮食上注意合理搭配三餐的饮食结构以确保身体能够摄取充足的营养。此外还需注意的是饮食只是糖尿病治疗的一部分，还需在医生指导和建议下进行适当的药物治疗和运动干预等。另外糖尿病患者不应吃含糖量高的食物或饮料如糖果等以避免血糖的波动。总的来说糖尿病患者的饮食应根据个人情况进行个性化的安排和选择以确保能够控制好血糖并保持身体健康。如有任何疑问或不适请及时就医以获取专业的建议和治疗。

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