为什么孕妇不能吃狗肉

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问题详情：为什么孕妇不能吃狗肉？

崔咏怡主任医师产科

广州市妇女儿童医疗中心三甲

孕妇可以适量吃狗肉，不存在绝对不能吃狗肉的说法。狗肉的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，适量食用能够补充身体所需的营养物质，也有助于胎儿的生长发育。但孕妇吃狗肉需要注意以下几点：

1、狗肉来源必须安全：要保证狗是健康且无疾病，经过检疫合格后才可以食用。如果食用携带病原体的狗肉，可能对孕妇和胎儿的健康造成危害。因此，一定要选择来源可靠、经过消毒处理的狗肉。

2、烹饪方法要得当：狗肉最好是通过煮炖等高温长时间烹饪的方式来处理，这样可以杀死可能存在的病原体和寄生虫。避免生吃或未煮熟的狗肉，以免增加食物中毒或感染的风险。

3、适量食用：虽然狗肉具有营养价值，但孕妇在食用时仍需适量。过量食用可能导致消化不良或其他身体不适。孕妇在饮食选择上应该多样化，均衡摄入各种食物，以确保全面的营养摄入。

总的来说，孕妇可以适量吃狗肉，但要注意选择可靠的来源、烹饪方式得当，并适量食用。如果有任何疑虑或特殊情况，建议孕妇在食用狗肉之前咨询医生或营养师的建议。

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