吃香菇胆固醇会偏高吗
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问题详情：吃香菇胆固醇会偏高吗？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃香菇不会导致胆固醇偏高。
香菇是一种营养丰富的食材，含有多种有益的成分，如香菇多糖、多种微量元素和维生素等。它含有的营养物质可以帮助降低血脂和血压，有利于身体健康。而且，香菇中的胆固醇含量极低，不会造成身体胆固醇含量过高的问题。因此，正常食用香菇不会对胆固醇水平产生负面影响。
如果有高胆固醇问题，建议在日常饮食中控制摄入胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄等，同时增加运动量，保持健康的体重和饮食习惯。如果需要药物治疗，应在医生的指导下进行。总之，均衡饮食和适度运动是保持身体健康的关键。
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