多吃红薯有什么好处

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问题详情:多吃红薯有什么好处?

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

红薯是一种非常营养丰富的食物,多吃红薯可以带来多种好处:

1、红薯中含有大量的膳食纤维,有助于刺激肠道蠕动,促进排便,预防便秘。

2、红薯含有丰富的淀粉、维生素以及多种矿物质,如钾、镁等,营养价值很高,可以帮助人体补充日常所需的营养。尤其是一些矿物质的摄入可以促进肌肉力量。钾对控制血压也有一定的益处。另外,这些物质还可以提高人体免疫力。

3、红薯属于低热量食物,不容易产生饥饿感,对于减肥人群来说是个不错的选择。而且红薯富含β-胡萝卜素,具有抗氧化和抗炎作用。其中的粘液蛋白能够清除体内的血清脂质和其他代谢垃圾物质。此外还含较丰富的胰岛素类物质提取物,具有良好的控制血糖作用。对于糖尿病患者来说也有一定益处。

但请注意,食用过多红薯也可能引起腹胀等问题,因此需适量食用。此外,有胃肠道疾病的人也应避免过多食用红薯。更多健康饮食建议请咨询专业营养师或医生。

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