脑梗塞后遗症病人吃什么食物好

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问题详情：脑梗塞后遗症病人吃什么食物好？

王瑾副主任医师神经内科

西安交通大学第一附属医院三甲

脑梗塞后遗症病人的饮食应以平衡和营养全面为主，以下是一些推荐的食物：

1、蔬菜：如青菜、芹菜等粗纤维蔬菜有助于患者保持大便通畅。

2、水果：如苹果、猕猴桃等富含维生素的水果，有助于患者保持营养均衡。

3、优质蛋白质：患者可以多吃瘦肉、牛奶、鱼虾等含有优质蛋白质的食物，有助于增强患者的抵抗力和改善脑功能。

4、豆制品：如豆腐等，富含植物蛋白，有助于降低血液粘稠度。

5、富含叶酸的食物：如菠菜等，有助于降低脑梗复发的风险。

6、含钾食物：如香蕉等，有助于调节血压，预防高血压性脑梗。

7、海产品：如鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物，有助于降低血脂，预防脑梗复发。

此外，患者需要注意保持低盐、低脂、低糖的饮食结构，避免摄入辛辣刺激性食物以及油炸、油腻的食物，同时要戒烟限酒。总之，脑梗塞后遗症病人的饮食应以平衡和营养全面为主，同时根据个体情况调整饮食结构和摄入量。如有需要，可以咨询医生或营养师的建议。

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