痛风不能吃哪些食物

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问题详情：痛风不能吃哪些食物？

精选回答

邓迎苏 副主任医师 风湿免疫科

苏州大学附属第一医院三甲

痛风患者应避免食用高嘌呤食物，包括以下几类食物：

1、动物内脏：如肝脏、肾脏等，这类食物嘌呤含量非常高，应远离。

2、海鲜：如鱼类、牡蛎等贝壳类海产品。但并非所有的海鲜都不能食用，例如海参、海蜇的嘌呤含量较低，可适量食用。

3、酒类饮品：尤其是啤酒，应避免饮用。因为酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢，从而导致尿酸在体内积聚。

4、部分菌菇类：如香菇等，也含有较高的嘌呤。

此外，肉类食物如鸡肉、牛肉等也含有一定的嘌呤，痛风患者不宜大量食用。在痛风发作期，尤其需要注意避免摄入高嘌呤食物。然而，长期不吃肉类或过度减少肉类摄入可能导致营养不良和血脂异常等问题。因此，痛风患者应根据自身情况合理安排饮食，适度摄入肉类食物。同时，多吃新鲜蔬菜和水果有助于降低痛风发作的风险。为了控制病情，痛风患者还应遵循低脂肪、低盐和低糖的饮食原则。如果痛风症状严重或持续加重，建议及时就医并遵循医生的治疗建议。

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