陈皮煲白粥的功效

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

陈皮煲白粥的功效主要包括以下几点：

1、提高机体免疫力和抵抗力：陈皮中含有丰富的维生素，同时粥类食物又比较好消化吸收，能够有效加快体内新陈代谢的速度，从而增强个人体质。

2、促进消化：陈皮作为一种中药材，具有健脾和胃等功效，适量食用有助于改善消化不良等症状。对于胃肠不好的患者来说，可产生助消化、消除体内湿气等效果。另外，在服用该粥时，要注意清淡饮食，忌食辛辣、刺激性的食物。同时要注意患有热症的患者不宜多食用。如身体出现不适症状，建议及时前往医院就诊。

3、止咳化痰：陈皮中含有一些挥发油成分，可以帮助稀释人体内的痰液，并且促进排出痰液。尤其适用于伤风感冒的人群食用。通过适当喝陈皮煲白粥能够缓解喉咙痛、痒等不良反应，同时还能对扁桃体、咽喉炎以及喉咙肿痛等现象产生一定预防和缓解的作用。因此平时将陈皮与米粥一同熬煮食用，既可以增加口感，又能发挥药用价值。此外，也要注意清淡易消化饮食，避免食用辛辣刺激性食物等。

总的来说，陈皮煲白粥营养丰富且易于消化吸收，适量食用有助于增强免疫力、促进消化以及止咳化痰等功效。更多关于健康和饮食的问题可以咨询营养师或医生等专业人士的建议。

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