甲鱼炖羊肉的功效

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王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

甲鱼炖羊肉是一道美味且富有营养的菜品，其功效和作用如下：

1、滋阴补阳：甲鱼和羊肉都有很好的滋补效果。甲鱼能够养阴润燥，羊肉则可以温阳散寒，二者搭配食用，可起到滋阴补阳的效果，有助于调理身体体质，增强抵抗力。

2、补充营养：甲鱼和羊肉都富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，常食用可以补充身体所需的营养，促进新陈代谢。

3、补肾：甲鱼和羊肉都有很好的补肾效果，对于肾虚导致的腰膝酸软、四肢乏力等症状有很好的缓解作用。

4、辅助调理内分泌：甲鱼还具有调节内分泌的作用，搭配羊肉食用，对于女性月经不调、内分泌紊乱等问题有一定的辅助调理作用。

5、增强免疫力：甲鱼和羊肉都含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，常食用可以增强免疫力，提高身体的抗病能力。

需要注意的是，对于特定人群如热性体质、高血压患者等应适量食用或避免食用。同时，在烹饪过程中要注意适量加盐和其他调料，避免过度油腻和重口味。

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