肝负责什么工作

肝脏是人体的重要器官，负责多种功能，包括以下几个方面：

1、代谢功能：肝脏参与多种代谢过程，如蛋白质代谢、脂肪代谢和碳水化合物代谢等。它可以合成和分解蛋白质、脂肪和葡萄糖等营养物质，以维持身体的正常运转。

2、解毒功能：肝脏负责处理身体产生的毒素以及摄入体内的毒素。它可以通过分解、转化或排除这些物质来减轻对人体的损害。

3、胆汁生成与排泄：肝脏制造胆汁，胆汁有助于消化脂肪并吸收脂溶性维生素。

4、血液过滤和凝血功能：肝脏参与血液的过滤和凝集过程。它清除血液中的有害物质，同时制造凝血因子以维持正常的血液凝固功能。

5、免疫系统功能：肝脏中的免疫细胞对抵抗感染起到重要作用。它有助于抵御病原体的入侵并维持身体的免疫平衡。

6、储存功能：肝脏可以储存营养物质，如维生素、矿物质和糖原等。在需要时，肝脏可以释放这些物质以维持身体的正常运转。

总之，肝脏是一个复杂的器官，在人体中发挥着多种重要作用。保护肝脏健康对于维持整体健康至关重要。