墨鱼吃了有哪些功效
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
墨鱼是一种营养丰富且美味的食物，其所带来的功效如下：
1、补充营养成分：墨鱼富含优质蛋白质、多种维生素及矿物质，如钙、铁等，适当食用可以补充身体所需的营养物质，有助于维持身体健康。
2、滋阴补血：墨鱼肉中含有丰富的铁元素，有助于促进人体骨髓的造血功能，对于贫血患者有一定的辅助治疗效果。
3、补充脑力：墨鱼中含有大量的牛磺酸，这是一种有益于人体神经系统的物质，可以改善记忆力，对于经常需要思考的人群来说，食用墨鱼有助于补充脑力。
4、增强免疫力：墨鱼肉含有丰富的蛋白质，可以增强身体细胞的免疫功能，有助于身体对抗病毒和细菌。因此，适当食用墨鱼可以帮助增强免疫力。另外其还含有大量的钙和硒元素等微量元素物质，这类物质对身体机能有着很大的好处，能有效促进身体健康和提高新陈代谢。也能够预防肝脏疾病以及胃溃疡等健康疾病。所以常食墨鱼对于人们的健康很有益处。
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