急性胃肠炎饮食吃些什么
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成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
急性胃肠炎患者的饮食应以清淡、易消化、低油脂、低盐的食物为主，同时要注意补充水和电解质。具体可以选择以下食物：
1、稀粥、藕粉、面条等主食：这些食物容易消化，不会增加肠胃负担，有助于缓解急性胃肠炎的症状。
2、新鲜果蔬：如苹果、橙子等富含维生素的水果，以及菠菜、胡萝卜等新鲜蔬菜，可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于恢复身体健康。
3、蔬菜汤：如西红柿鸡蛋汤、蔬菜豆腐汤等，可以补充身体因腹泻丢失的水分和电解质。但要避免过于油腻和浓烈的汤类。
4、瘦肉或鱼肉：这些食物富含优质蛋白质，有助于修复肠胃黏膜和增强免疫力。但要避免油炸和过于油腻的烹饪方式。
5、发酵食品：如酸奶等发酵食品含有益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，缓解急性胃肠炎的症状。
同时，要避免食用油腻、辛辣、刺激、生冷的食物，以免加重肠胃负担。如果急性胃肠炎症状严重，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。此外，患者应注意饮食卫生，避免进食不洁食物。
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