含维生素b12的食物和水果蔬菜有什么

含有维生素B12的食物和水果蔬菜主要包括：

1、动物性食物：维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类（牛肉、猪肉、鸡肉）、动物内脏（肝、肾、心）、水产品（鱼肉、虾等）以及蛋类、奶制品等。这些食物的维生素B12含量较高，且容易被人体吸收。

2、植物性食物：虽然植物性食物中的维生素B12含量相对较低，但一些发酵后的植物食品如豆制品（如豆豉、腐乳等）、水果和蔬菜（如香蕉、葡萄、樱桃、柿子等）中也可能含有一定量的维生素B12。这些植物中的维生素B12主要来源于微生物合成。

请注意，维生素B12主要存在于动物源食品中，因此对于素食者来说，仅依赖饮食可能无法满足维生素B12的需求。如有需要，可能需要在医生的指导下补充维生素B12。