食物不耐受与食物过敏怎么办

食物不耐受和食物过敏都是由于身体对某种食物的反应过度或不适当所引起的健康问题。以下是针对这两种情况的应对方法：

对于食物不耐受的处理：

1、识别并避免不耐受的食物：通过专业的食物不耐受检测来确定自己对哪些食物不耐受，然后避免摄入这些食物。

2、逐步引入耐受食物：在避免一段时间后，可以逐步少量引入之前不耐受的食物，观察身体的反应。

3、寻求医生帮助：如果无法确定哪些食物导致的问题，或者症状严重，寻求医生的帮助是很重要的。

对于食物过敏的处理：

1、识别并严格避免过敏原：通过过敏测试找出过敏原，然后严格避免摄入这些食物。常见的过敏食物包括海鲜、鸡蛋、牛奶等。

2、携带急救药物：如果已知对某些食物有严重过敏反应，如过敏性休克，务必随身携带急救药物，如抗过敏药或肾上腺素。

3、寻求医疗帮助：如果出现严重的过敏反应，如呼吸困难、喉咙肿胀等，应立即寻求医疗帮助。

4、告知他人：如果经常参加社交活动或外出就餐，告知他人自己的食物过敏情况，以便得到帮助。

5、考虑免疫疗法：某些食物过敏患者可以考虑进行免疫疗法（即逐渐暴露于小量过敏原），但这需要在医生的严格指导下进行。

总之，对于食物不耐受和食物过敏，最重要的是识别并避免引起问题的食物。如果症状严重或无法确定原因，寻求医生的帮助是很重要的。