冰糖银耳汤的功效

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

冰糖银耳汤是一款养生汤品，具有多种功效：

1、滋阴润燥：银耳作为一种中药材，能够滋阴润燥，对于肺热或肺燥导致的干咳、嗓子干燥等症状有良好的缓解作用。而冰糖具有生津止渴的作用，与银耳搭配使用，能够更好地发挥润燥的效果。

2、滋补强壮身体：银耳富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、多种氨基酸等，这些物质有助于增强人体免疫力，改善身体体质。冰糖作为一种营养丰富的天然糖类，能够提供人体所需的能量。因此，冰糖银耳汤可以滋补身体，强壮体质。

3、润肠通便：银耳富含胶质，有助于清理肠道废物，增强肠道功能。冰糖银耳汤能够润肠通便，对于便秘问题有一定的缓解作用。

4、美容养颜：银耳富含的天然植物胶质能够滋润皮肤，保持皮肤光泽和弹性。此外，冰糖银耳汤中的维生素、矿物质等营养成分也有助于皮肤健康。因此，常喝冰糖银耳汤能够美容养颜。

请注意，虽然冰糖银耳汤具有诸多功效，但并非万能药。如有身体不适，请及时就医。此外，银耳不宜与白萝卜同食，以免影响营养吸收。糖尿病患者也不建议食用过多冰糖银耳汤，以免增加糖分摄入。

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