虾和维生素C能一起吃吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
虾和维生素C一般可以适量食用，不会对身体造成太大的影响。
虾中含有较为丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪等，以及各种矿物质、维生素等，特别是钙质含量比较高。而维生素C虽然可能与虾中含有的某些物质发生化学反应生成沉淀物，但这不代表两者不可以一起食用。如果一次性食用大量虾和维生素C后产生不适，也可能是其他原因造成的身体不适，可以不必过于担心是否是因为同时食用虾和维生素C引起的反应。即使食用量较多也不会造成严重后果，无需过度担心。同时需要注意避免过量食用虾或维生素C，以免引起身体不适。如果对海鲜过敏或胃肠道功能不佳的人群应避免食用虾类食品。在烹饪过程中也应避免加入过多的调味品和其他添加剂，以免对身体健康造成影响。
因此，建议在食用虾和维生素C时注意适量食用，避免食用过多，并根据个人体质选择食用的量和种类。如果有任何疑虑或身体不适，建议及时咨询医生或专业人士的建议。
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