黄豆黑豆燕麦豆浆补钙吗
408次浏览・5月前
问题详情:黄豆黑豆燕麦豆浆补钙吗?
精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
黄豆、黑豆和燕麦豆浆确实具有一定的补钙作用。
黄豆和黑豆是豆类食物,富含植物蛋白质、植物雌激素等营养成分,同时也含有较为丰富的钙。燕麦含有丰富的膳食纤维和矿物质,包括钙在内的矿物质含量也比较丰富。将这些食材结合起来制作豆浆,可以提供丰富的营养,包括钙。
然而,豆浆中的钙含量相对较低,不能完全替代其他高钙食物如牛奶等。对于需要补钙的人群,除了食用豆浆外,还应摄入其他富含钙的食物。此外,钙的吸收需要维生素D的帮助,建议在日常饮食中增加晒太阳的时间,有助于体内维生素D的合成,从而促进钙的吸收。
总之,黄豆黑豆燕麦豆浆可以作为一种营养丰富的饮品,具有一定的补钙作用。但对于需要额外补钙的人群来说,还需结合其他食物和适当的生活方式调整。如果有特殊需求或疑虑,建议咨询专业医生或营养师的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有