肠胃炎要多吃什么

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问题详情：肠胃炎要多吃什么？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，多吃以下食物有助于恢复健康：

1、稀粥、藕粉、麦片、果汁等易消化食物，这些食物容易消化，不会增加肠胃负担，同时可以提供足够的营养支持。

2、新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、胡萝卜、梨、苹果等，它们富含维生素和矿物质，有助于修复肠胃黏膜，增强抵抗力。

3、瘦肉、鱼肉等蛋白质丰富的食物，但需注意烹饪方式，宜选择清蒸、炖煮等易消化方式。

4、豆制品，如豆浆、豆腐等，富含植物蛋白，有利于胃黏膜的修复和营养补充。

5、温性的食物，如红枣、桂圆等，有助于调理肠胃功能。

此外，肠胃炎患者还应注意少食多餐，避免一次性摄入过多食物。饮食宜清淡、低盐、低脂、低糖，避免辛辣、刺激、油腻、生冷的食物以及不易消化的食物。如果症状持续或加重，建议及时就医，遵循专业医生的指导进行治疗和饮食调整。同时保持良好的作息和心态也有助于身体的恢复。

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