脑梗塞饮食方面需要注意些什么
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侯炳辉 副主任医师 神经内科
青岛大学附属医院三甲
脑梗塞患者在饮食方面需要注意以下几个方面的管理：
1、饮食以清淡为主，饮食结构中要以营养均衡和适当进食高质量蛋白的食物为宜。少食用过于油腻、辛辣刺激的食物。做饭的时候少用动物内脏或高脂食品来熬汤，可以有效降低机体的脂肪含量以及高胆固醇水平，帮助机体更好的对抗高血压动脉硬化的问题。可以适当增加五谷杂粮的摄入，增加维生素和粗纤维的含量。可以适当地吃低盐食品以降低体内的钠含量。患者应注意定时补水，可以在水中添加柠檬片等辅助补充人体需要的维生素，还可以净化血管环境等。每天的盐分摄入量应该在一定的范围之内。还应控制高糖分食品的摄入量，防止引起血糖异常升高。
2、饮食要规律，避免暴饮暴食的习惯，以免加重消化道负担，引发机体代谢紊乱。饮食量要根据患者的具体情况进行调整，一般少食多餐比较好。如果患者有糖尿病病史，应注意避免进食含糖量高的食物，以免血糖波动过大影响血管健康。同时，对于脑梗患者来说戒烟和戒酒也是非常重要的。烟草和酒精对血管都有很大的损害作用，因此脑梗患者应该远离烟草和酒精。
总的来说，脑梗塞患者的饮食应以清淡为主，营养均衡且规律饮食，避免摄入过多的高脂肪、高胆固醇和高糖食物。同时，戒烟和戒酒也是必要的措施。如有任何疑问或病情恶化的情况，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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