鸡蛋不能和什么一起吃

149次浏览・1月前

问题详情：鸡蛋不能和什么一起吃？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，适量食用可以为人体提供能量和营养。但是，鸡蛋与某些食物搭配时可能会影响营养物质的吸收，或引起身体不适。以下是一些与鸡蛋不宜同时食用的食物：

1、柿子：柿子中含有较多的鞣酸，可能与鸡蛋中的蛋白质发生反应，形成不易消化的物质，影响胃肠消化。因此，吃完鸡蛋后不宜立即吃柿子。

2、兔肉：兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，两者在性味上略有不合，因此两者食用可能会引起不良反应。且兔肉和鸡蛋都具有高蛋白成分，同时食用可能会导致蛋白质摄入过多，不利于消化。

3、鹅肉或鸭蛋：中医认为，鸡蛋和鹅肉或鸭蛋同食可能会引起损伤脾胃的情况。

请注意，这些只是一些常见的需要注意的食物搭配，不同的人体质不同，对某些食物的适应性也不同。因此，在日常生活中应该注意观察自己的身体状况，如果出现不适症状应及时就医。此外，还需要注意适量食用，避免过量摄入鸡蛋造成胆固醇升高等问题。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有