生甘草与炙甘草的区别
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
生甘草和炙甘草在以下方面存在区别：
1、炮制过程不同：生甘草是甘草的干燥根茎直接切片得到的产品，而炙甘草是用蜜炙法炮制后的甘草。具体做法是将蜂蜜置锅中炼成老黄色，再将切好的甘草片放入蜂蜜中翻炒，待甘草片表面微黄时出锅晾干。因此，两者的炮制过程不同。
2、功效不同：生甘草具有清热解毒、消肿止痛、缓和药性等功效，主要用于治疗咽喉肿痛、胃肠道溃疡等疾病。炙甘草与生甘草相比，在炮制过程中蜂蜜的滋养作用使其多了一层滋润养护的功效，主要可以调和药性，适用于心气不足引起的多种症状。同时，炙甘草还可以补脾和胃、益气复脉，可以用于脾胃虚弱引起的食欲不振等病状的治疗。所以二者在某些疾病治疗中具有不同的疗效和适用情况。在使用之前建议进行充分咨询和理解医生的建议，以避免副作用的发生。建议服用这种药物后保持饮食清润易消化，避免食用油腻辛辣的食物。
总的来说，生甘草和炙甘草在炮制过程和功效上都有不同。如果需要用药，应在医生的指导下进行使用。
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