血糖高吃海参有好处吗
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
血糖高吃海参是有好处的。
海参含有优质蛋白质，脂肪含量相对较低，同时还有多种人体必需的微量元素和营养物质，如锌、硒等。这些物质对身体有益，特别是对免疫系统有重要作用。对于血糖高的患者而言，适当食用海参有助于补充身体所需的营养，提高身体免疫力，有助于控制病情。此外，海参含有的营养成分也有助于保护胰岛细胞，促进胰岛素的正常分泌，有助于控制血糖水平。因此，适量食用海参可以作为血糖高患者的一种健康饮食选择。
然而，需要注意的是，海参毕竟是高蛋白食品，虽然脂肪少糖分更少可以忽略不计。但若过度食用可能会加重肝脏或肾脏的代谢负担。同时作为糖类代谢重要靶器官的胰腺受到负担，可促使体内胰岛素抵抗的增强或者体内血糖需求量较大从而使血糖居高不下等现象出现，所以建议每日控制进食海参的量。此外，如果患者本身存在肾功能不全等问题，应避免食用海参等高蛋白食物。因此，在食用海参时需要根据自身情况适量食用并注意搭配其他食物以保证营养均衡。此外还需要注意饮食清淡易消化并避免食用辛辣、刺激的食物。同时血糖高的患者还需要配合医生进行规范治疗并定期监测血糖水平以保持良好的控制效果。
总之，血糖高的患者适量食用海参是有好处的，但需要根据自身情况合理搭配饮食并注意控制食用量。如有疑问请咨询医生或营养师的建议。
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