儿童挑食应该多补充什么

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问题详情：儿童挑食应该多补充什么？

王艳军副主任医师儿科

武汉大学中南医院三甲

儿童挑食可能会影响其营养平衡和健康发育，因此家长需要采取一些措施帮助孩子改善挑食行为。在此基础上，针对不同挑食情况，还需注意补充以下营养：

蔬果类挑食：如果孩子不喜欢吃蔬果类食物，可能会导致维生素、矿物质等营养成分的缺乏。家长可以尝试将蔬果融入孩子的饮食中，如制作果汁、蔬菜汤等，以帮助孩子摄取足够的维生素、矿物质和膳食纤维。

蛋白质类挑食：如果孩子不喜欢吃肉类或豆类等富含蛋白质的食物，可能会导致蛋白质摄入不足。家长可以引导孩子尝试不同种类的肉类、鱼类、豆腐等食物，以确保孩子获得足够的蛋白质。

粗粮类挑食：如果孩子拒绝吃某些粗粮类食物，可能会导致膳食纤维摄入不足。家长可以引导孩子尝试吃全麦面包、糙米等粗粮类食物，以补充膳食纤维和B族维生素等营养成分。

同时，家长还需要关注孩子的饮食习惯和环境，尽量提供多样化的食物选择，鼓励孩子尝试新食物，并树立良好的饮食榜样。对于特别挑食的孩子，可能需要寻求专业医生的帮助，了解是否存在微量元素缺乏或其他健康问题。总之，针对儿童挑食的情况，家长应引导孩子均衡摄取各类食物，确保营养全面。

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