血糖高可以吃小米吗

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问题详情：血糖高可以吃小米吗？

精选回答

林鹏 副主任医师 内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

血糖高可以吃小米，但要适量。小米中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，有助于补充身体所需的营养。同时小米中的膳食纤维含量较高，食用时会产生饱腹感，并且具有促进胃肠道蠕动的作用，有助于控制餐后血糖升高的幅度。因此，血糖高可以适量吃小米。但是需要注意烹饪方式以及进食量，如用小米粥或小米粥和米饭的混合物当主食等。摄入过多的糖类也可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。因此，在食用小米时需要注意以下几点：

1、烹饪方式：尽量避免食用小米粥或小米粥和米饭的混合物等易于吸收的食物，可以选择食用小米饭等不易被快速吸收的食物。因为小米粥等食物容易被消化吸收，可能导致血糖迅速升高。

2、进食量：需要控制食用小米的量，以确保总热量摄入不会过高。小米中的淀粉和糖类成分可能对血糖产生影响，因此需要控制食用量。

总的来说，血糖高可以吃小米，但要适量并注意烹饪方式和进食量。同时还需要注意均衡饮食，多吃蔬菜、水果等富含营养的食物。如果有任何疑问或需要更详细的建议，建议咨询医生或营养师的建议。

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