糖尿病病人能吃猪肉吗

361次浏览・4月前

问题详情：糖尿病病人能吃猪肉吗？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病病人可以适量吃猪肉。猪肉含有优质的蛋白质，适量摄入有助于补充身体所需的营养。但需要注意选择部位和烹饪方式，并控制摄入量。

1、选择部位：糖尿病病人应选择瘦肉，如里脊肉或猪腰等部位，因为这些部位的脂肪含量相对较低。避免摄入过多的肥肉，以免摄入过多脂肪和胆固醇，影响血糖和血脂的控制。

2、烹饪方式：建议采用清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免油炸、煎等烹饪方式，以减少脂肪和盐的摄入。

3、控制摄入量：尽管猪肉可以提供营养，但糖尿病病人也需要控制总的热量摄入。因此，应适量摄入猪肉，避免过量摄入蛋白质和脂肪。具体的摄入量应根据个人的身高、体重、活动量等因素进行调整。

此外，糖尿病病人还应注意控制整体饮食，保持营养均衡，多摄入蔬菜、水果和全谷类食物。同时，定期监测血糖和血脂水平，遵医嘱进行药物治疗和体育锻炼，以全面控制病情。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有