胆红素高吃什么食物比较好
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
胆红素高的患者建议摄入以下食物：
1、菌类食物，如蘑菇、木耳、金针菇等，这类食物富含丰富的多糖物质，有利于降低胆红素。
2、蛋白质类食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋等，有助于改善肝功能和促进肝细胞再生。但肝病患者摄入蛋白质时需要注意适量，过量摄入可能导致消化不良等症状。
3、绿色蔬菜，如菠菜、芹菜等，这些食物含有丰富的抗氧化物质和抗氧化剂，有助于清除体内的胆红素和其他有害物质。
4、水果类，如柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素的食物。其中柑橘类水果富含维生素C和维生素A等营养物质，对改善胆红素过高问题有着较好的作用。猕猴桃富含丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保护肝脏和清除体内的胆红素。
除了以上食物外，胆红素高的患者还应注意避免饮酒和食用高脂食品等不良饮食方式，避免过度疲劳和精神压力过大等因素加重肝脏负担。若胆红素过高并伴有身体不适等症状时应及时就医治疗。
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