急性肠胃炎和食物中毒的区别
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
急性肠胃炎和食物中毒在发病机制和临床表现上有所不同，以下是它们的主要区别：
1、发病机制：
急性肠胃炎：通常由细菌、病毒或寄生虫等感染因素导致，也可能是由于药物、酒精或食物过敏等非感染因素引起。这些病原体侵入胃肠道，导致肠道炎症和肠道功能障碍。
食物中毒：主要因为食用了含有毒素的食物导致，如食用过期变质食物、被污染的食品或含有有毒化学物质的食品等。毒素会对胃肠道黏膜产生刺激，引起急性炎症反应。
2、临床表现：
急性肠胃炎：典型症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。病情严重时，还可能出现发热、脱水等全身症状。
食物中毒：除了可能出现恶心、呕吐和腹泻等急性胃肠炎症状外，食物中毒还可能因摄入不同毒素而出现特定的症状。例如，因食用被细菌污染的食品可能导致细菌性食物中毒，出现头痛、发热等症状；因食用含有有毒化学物质的食品可能导致神经性食物中毒，出现呼吸肌麻痹、呼吸衰竭等严重症状。
综上，两者之间的主要区别在于发病机制和临床症状的不同。如果出现相关症状，建议及时就医，以便医生根据具体情况进行诊断和治疗。
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