糖尿病人不能吃什吗和多吃什吗

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问题详情：糖尿病人不能吃什吗和多吃什吗？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病患者需要在饮食方面特别注意，主要原则是控制总热量和糖分摄入，均衡营养，保持规律饮食。具体来说：

不能吃的食物主要包括：

1、高糖、高脂肪食物：如糖果、甜品、巧克力、冰淇淋等含糖量高的食物，以及肥肉、油炸食品等高脂肪食物。这些食物会使血糖明显升高，加重糖尿病病情。

2、高淀粉食物：如米饭、土豆、面粉等，淀粉在人体内会转化为葡萄糖，因此也需要控制摄入量。

可以多吃或推荐吃的食物包括：

1、绿叶蔬菜：如青菜、豆芽菜等，富含高纤维和维生素，有助于控制血糖和血脂。

2、低糖水果：如草莓、蓝莓等浆果类，以及柠檬、柑橘类水果，这些水果的糖分相对较低且富含维生素和纤维素。

3、高纤维食物：如燕麦等粗粮，可以帮助控制血糖和血脂，促进胃肠蠕动。

4、优质蛋白质来源：如瘦肉、鱼、鸡蛋等，这些食物有助于糖尿病患者控制病情和增强体质。

此外，糖尿病患者还需要注意少食多餐，避免暴饮暴食，保持低盐饮食等。总之，糖尿病患者的饮食应以控制总热量和糖分摄入为主，均衡营养，保持规律饮食。同时，应根据个人情况和需求制定个性化的饮食计划，并在医生或营养师的指导下进行。

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